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식이장애 클리닉

음식중독

“문제는 음식에 대한 갈망(Craving)”

   2013년 미국정신질환진단 및 통계편람(DSM-5)에 식이장애 항목 아래 폭식장애가 추가되었다. 음식 중독은 아직 정식질환으로 인정되지 않았지만, 어떤 음식은 중독적이고, 식이장애가 중독의 한 형태라는 견해는 정신건강 전문가와 일반인 모두에게 널리 퍼져있다. 식이장애나 비만 환자들에서 보이는 문제인 식이행동의 공통적인 특징은 음식에 의존적이라는 점이다. 음식섭취와 관련된 행동들은 이들에게 영양공급과 포만감의 충족만으로는 설명될 수 없는 쾌락적 만족이나 심리적 보상을 주기도 한다. 2018년 7월 11일, 이와 관련하여 『 KBS 생로병사의 비밀 끊어야 산다 - 음식중독 』 편에서 다루었다.

2018년 7월 11일, 『 KBS 생로병사의 비밀 끊어야 산다 음식중독 』 中


  음식 중독이란 흔히 알려져 있는 알코올 중독, 마약 중독처럼 음식에 중독된 현상을 의미한다. 식이장애와 음식 중독은 유사하다. 하지만 같은 것은 아니며, 폭식하는 음식중독 환자의 57%가 음식 중독 진단을 받았다. 즉, 음식 중독의 경우 개인의 의지부족의 문제가 아니라 음식에 대한 뇌의 통제기능의 상실로 봐야 한다. 단 음식을 먹으면 인슐린 배출 속도가 빨라지고 인슐린으로 인해 뇌에서 도파민 물질을 분비하게 된다. 이로 인해 기분이 좋아지고 점점 단 음식에 집착하게 된다.
  연구결과에 의하면 비만 쥐의 비만과 강박 증세가 뇌 보상 메커니즘의 결핍과 관련이 있음을 발견했다. 특히, 도파민 수용체는 마약에 중독된 인간에서 보고된 바와 같이 뚱뚱한 쥐에서 하향 조절되었다. 이 연구자들은 "공통의 쾌락 매커니즘은 비만과 마약 중독이 될 수 있다고 결론지었다.

본원 식이장애 클리닉에서는 Food Craving 조절을 돕기 위한 과학적인 치료를 실시하고 있습니다.

1) 음식중독 문진표
최근 1년간 얼마나 자주 겪었나? 없다
1회

2 ~ 4회

2 ~ 3회

4회이상
  1. 특정 음식을 먹기 시작하면 생각보다 많이 먹는다 0 1 2 3 4
  2. 어떤 음식은 절대 먹지 않아서 걱정된다. 0 1 2 3 4
  3. 과식으로 몸이 느려지거나 피곤한 시간이 많다. 0 1 2 3 4
  4. 부정적인 감정을 음식으로 해결하려 한다. 0 1 2 3 4
  5. 특정 음식을 먹지 않으면 불안, 초조 또는 다른 증상이 발생한다. 0 1 2 3 4
  6. 식욕과 음식이 스트레스의 원인이 될 때가 있다. 0 1 2 3 4
  7. 음식과 식습관으로 능력을 발휘하기 곤란할 때가 있다. 0 1 2 3 4
  8. 감정적인 문제나 소화불량 같은 신체적인 문제가 있어도 식단, 식사량이평소와 동일하다. 아니다 그렇다
  9. 불쾌한 기분을 줄이거나 즐거운 기분을 느끼기 위해 점점 더 많이 먹어야 한다고 느낀다. 아니다 그렇다
    7개 문항 중 4개 이상, 아래 2개 문항 중 1개 이상 색칠, 음식 중독 의심

2) 음식중독의 증상
  • 음식에 대한 갈망 및 탐닉
  • 내성
  • 금단현상